Wild und Herbstgenuss im Sporthotel Kurz
Tauchen Sie ein in die herbstliche Geschmackswelt mit unseren köstlichen Wildgerichten!
Starten Sie mit einem feinen Hirschschinken auf mariniertem Rucola oder rustikalen Schwammerl-Bruschetta. Wärmen Sie sich mit unserer cremigen Hönigkürbis-Suppe mit Kernöl.
Als Hauptgang erwarten Sie Hirschrücken Sous Vide an Rahm-Polenta, würziges Rehgulasch mit Waldpilzen oder saftige Entenbrust mit Apfel-Rotkraut und Schupfnudeln. Auch unser Wildburger mit Rotkraut und Preiselbeeren sowie die Semmelknödeln mit Steinpilzsauce sind ein herbstlicher Genuss.
Zum krönenden Abschluss verwöhnen wir Sie mit einem Kastanienbecher mit Preiselbeeren oder einem Kürbis-Mohnstrudel mit Vanilleeis.
Lassen Sie sich von den Aromen des Waldes begeistern - reservieren Sie jetzt Ihren Tisch!
